Salada da Sorte

Esta salada tem este nome porque seus ingredientes indicam que ela deve ser elaborada num momento de sorte e alegria.
O que precisamos:
100 gr de lentilha cozida e escorrida
100 gr de grão de bico ( pode ser em conserva)
1/2 x de quinoa cozida
100 gr de nozes picadas
200 gr de lascas de bacalhau
200 gr de camarão ( preparado com vinagrete de limão)

Mistura-se todos os ingredientes, inclusive o vinagrete de limão. mexendo o suficiente para misturar e temperar. Servir num prato, com uma caminha de alface.

Saborear e aproveite!Você teve sorte de poder comer esta delicia de salada.
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Noite Feliz. uma salada vegana

Procuro sempre que organiza alguma refeição aqui em casa, ter um prato bem vegano.
Tenho um sobrinho que acompanha este movimento e é interessante agradá-lo!
As saladas são sempre uma boa solução.E variar para todos é interessante.

O que vai precisar para fazer:
01 bonito prato para servir a salada.

Ingredientes:

1/2 x couscous preparado
pitada de açafrão
1 x de grão de bico (em conserva fica delicioso)
10 uvas, sem semente, branca
150 gr cogumelo paris (gosto de cortá-los pela metade)
100 gr amêndoa filetadas
1 box tomate cereja (assado em micro ondas por 3 minutos ou no forno por 15 minutos)
1 vidro palmito picado
Óleo de oliva e sal.

Como fazer:
O couscuz prepare como a embalagem recomenda.
Juntar tudo naquele prato que você escolheu, com dois garfos dar uma misturada  e depois,pingar um fio de azeite de oliva extra virgem.
Sua salada estará pronta e bem bonita.
Sirva para todos!