empadão cenoura

Massa
03 ou 04 cenouras
03 ovos
1/2 xícara de óleo colher de fermento
01 xícara de aveia e farinha integral
queijo ralado a gosto

Recheio
Bater as cenouras com os ovos e o óleo.Colocar em tigela e acrescentar
01 xícara de aveia e 01 xícara de farinha de trigo integral( pode ser a comum)
e o fermento.Misturar e forrar um refratário untado.
Usa-se o recheio disponível na geladeira,que pode ser de verduras ou carnes, a gosto.
Se quiser polvilhar queijo ralado.